- Горох нут (или – крупная белая фасоль)
- Листовой зеленый салат «Айсберг» - должен хрустеть!
- Маринованный огурчик ЛИБО Сладкий перец ЛИБО Черныемаслины, созревшие на солнце (смотря что из этого позволяетВаша гипоаллергенная диета)
- Оливковое масло
- Зелень (если переносите)
Ингредиенты:
Почему гипоаллергенный? – не содержит яиц, молочных продуктов, орехов, томата и острых приправ. ОСТОРОЖНО! - при аллергии к бобовым (соя, арахис и другие) НЕЛЬЗЯ!
Бонусы: сбалансированный по вкусу и по основным пищевым ингредиентам, низкокалориен, при этом богат ценным растительным белком, пищевымиволокнами и антиоксидантами.
Рецепт: горох (фасоль) замочить на 20-40 минут, отварить, не добиваясьмягкости и отбросить на сито. Салатные листья тщательно промыть, обсушить, порвать в салатницу руками. Добавить остывший горох и остальныеингредиенты смешать – готово!
Личная история: нескучная версия салата напоминает о путешествияхпрошлого отпуска.