Ингредиенты:
- Мясной бульон (лучше – сочетание нескольких видов мяса: говядина, свинина, что вы переносите; можно добавитьбалыковую колбасу, не содежащую сою-молоко-яйцо)
- Зеленая редька (в ней – весь секрет: заменяет временно запрешенныекартофель, морковь и маринованные огурчики)
- Перловка (или ячменные или овсяные хлопья)
- Зелень и репчатый лук (если переносите)
Почему гипоаллергенный? – не содержит перекрестных аллергенов деревьев – картофель, морковь, огурец.
Бонусы: один овощной ингредиент экономит время на готовку
Рецепт: заправить мясной бульон, как обычно, когда готовите суп. Если готовитес цельной крупой – ее необходимо до полуготовности отварить отдельно и заправить суп одновременно с закладыванием редьки, иначе перловка не успеетсвариться. Подавать горячим.
Личная история: дети такой супчик тоже будут кушать с удовольствием.
Светлана Геннадьевна